
De familia hostelera, ÓSCAR DELGADO VERTEDOR, menor de 6 hermanos, se crió entre fogones de leña, donde su querida madre cocinaba sus arroces desprendiendo de su delantal un calor especial que él recuerda con extrema ternura.
Rodeado de campo y frente al arroyo de Totalán, pasó su infancia y adolescencia ayudando a su familia en el RESTAURANTE RIOSOL y poco después paso a gestionarlo durante 15 años.
De carácter inconformista para el que no existen los imposibles y promovido por un espíritu inquieto hace que nos traiga hoy aquí esta gran aventura junto con CONCHI GARCIA SUAREZ, ajena a este mundo de fogones , la cual decidió dejar su carrera de enfermera para lanzarse al vacío de la mano de Óscar y emprender juntos un largo camino.
Como todo gran proyecto debe contar con un gran equipo, humano y comprometido, con la suficiente destreza para trabajar unidos con un fin común “la satisfacción de nuestros clientes”.Algunos llevan años con nosotros, otros apenas llevan días, pero poco a poco se va creando la unidad necesaria para mejorar cada día nuestro servicio.
Vídeo presentación de Lacaliza
Vídeo del proceso de construcción del restaurante
En un enclave privilegiado con la experiencia y la dedicación que hemos cosechado en estos 40 años hacen que nuestras celebraciones nos sitúen entre los mejores.
Varias generaciones han confiado en nosotros como RESTAURANTE RIOSOL y ahora también sin olvidarnos de los casi 40 años de trayectoria de RESTAURANTE CUEVA DEL TESORO La suma de ambas clientelas nos aportan casi 80 años de trayectoria. 2 TRAYECTORIAS que se unen en un apasionante proyecto LACALIZA
Cada día son más las empresas que nos eligen como punto de partida en sus presentaciones y días de ocio. Gracias a que evolucionamos cercanos a nuestros clientes y disponemos de unos espacios acondicionados para ello además de unos precios muy competitivos nos abrimos paso en un mundo empresarial lleno de oportunidades.
Deseamos consolidar nuestros servicios a empresas nacionales e internacionales. Disfrutar de la mejor terraza de la Costa del Sol es un complemento excelente para una maratoniana jornada de entrenamiento empresarial.